Kanariske oster gjorde det skarpt på World Cheese Awards
Oster fra Kanariøyene vant mange medaljer på årets utgave av verdens største ostekonkurranse, World Cheese Awards.
34 oster fra 18 ysterier på Gran Canaria deltok.
Ni av disse ble premiert, to med sølv og sju med bronsemedaljer.
Quesería Era del Cardón i Agüimes og Quesos de San Mateo vant sølvmedaljene.
To oster fra Gáldar nord på Gran Canaria ble tildelt bronsemedaljer, Quesos La Caldera og Queso Artesano El Cortijo El Montañón.
Bronse gikk også til Altos de Moya, Quesos de San Mateo, Queso Flor de Valsequillo, Quesos El Draguillo og Finca Fuente Morales.
Oster fra Lanzarote ble premiert med åtte medaljer. Finca de Uga vant gullmedalje for en av sine oster, som også ble kåret til Kanariøyenes beste ost.
Samme produsent vant også sølv og en bronse for to a andre oster.
Montaña Blanca vant to gull for to av sine oster.
Queseria El Faro fikk en bronsemedalje.
En ost fra Queserio Montesdeoca på Tenerife vant også to bronsemedaljer.
Finca Las Cuevas på La Palma vant en sølvmedalje og en bronsemedalje.
Maxorata fra Fuerteventura har i tidligere år håvet inn hopevis med medaljer på konkurransen, men deltok ikke i år.
Over 5000 oster
5244 oster fra produsenter i 46 land deltok i år.
Konkurransen arrangeres av The Guild of Fine Food, og gikk i år av stabelen i Bern i Sveits.
Bli privatsponsor du også! Canariajournalen har valgt å ha alt innhold utenfor betalingsmurer, og finansierer driften med annonser og privatsponsorer, uten abonnement eller pressestøtte. Det koster å drive kvalitetsjournalistikk, og du kan hjelpe oss til å bli enda bedre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valgfri slant med penger: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. På forhånd takk for din støtte!
