5 supergull og 13 gull til kanariske oster på World Cheese Awards

World Cheese Awards 2026 er den 18. utgaven av ostekonkurransen, og ble arrangert 12. november i Córdoba, Spania under Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival.

5330 oster fra 45 land deltok i år. Det er ny deltakerrekord.

149 av ostene som konkurrerte om prisene kommer fra Kanariøyene, og over halvparten av disse ble premiert.

5 supergullmedaljer, 13 gullmedaljer, 25 sølvmedaljer og 33 bronsemedaljer ble uttellingen for de kanariske ostene.

Flest medaljer til Gran Canaria

28 medaljer gikk til oster fra Gran Canaria.

Oster fra Tenerife fikk 21 priser; 10 gikk til Fuerteventura; 8 til Lanzarote; 7 til La Palma; og 2 til El Hierro.

Roser produsentene

"Disse prisene gjenspeiler innsatsen, profesjonaliteten og dedikasjonen til de som jobber hver dag for å produsere oster av ekstraordinær kvalitet", understreker Kanariøyenes minister for landbruk, husdyr-, fiskeri og matsuverenitet, Narvay Quintero, i en pressemelding.

Kanariske oster kjennetegnes av mangfold og unik tilknytning til øygruppen, sier han videre.

"Vi ønsker at den internasjonale anerkjennelsen av produktene våre skal føre til en større tilstedeværelse i markedet og nye vekstmuligheter for produktene", slår ministeren fast.

Quintero peker på at osteproduksjon er en del av kanariernes identitet, og ønsker at prisene kan bidra til at husdyrhold og landlige områder opprettholdes.

Disse ostene fikk supergull

Geitemelkosten fra Quesos San Mateo på Gran Canaria.

Lagret kumelkost fra Quesería Artesanal del Rosario på Gran Canaria.

Lagret geite- og fåremelkost med gofio (en røstet melspesialitet) fra Quesería Montesdeoca på Tenerife.

Lagret melkeost fra Juan Suárez e Hijos på Gran Canaria.

Halvherdet Guatisea-ost med gofio fra Quesería Montaña Blanca på Lanzarote.

Disse fikk gullmedaljer

El Minero Granja Ara fra Melquiades Ancor Expósito Hernández på Tenerife.

Maxorata halvherdet ost med paprika fra Grupo Ganaderos på Fuerteventura.

Geitost fra Quesería Artesanal Guedes på Gran Canaria.

Geitost fra Quesería Era del Cardón på Gran Canaria.

Media Flor de Guía fra Quesería Los Altos de Moya, Gran Canaria.

Geitost med paprika og gofio fra Quesería El Faro på Lanzarote.

Geitosten fra Quesos Flor Valsequillo fra Gran Canaria.

Råmelkbasert saue- og geitost lagret i fem måneder fra Flor de Güímar 1992 på Tenerife.

Cortijo de Pavón cured PUD Queso de Guía, Gran Canaria.

Røkt blandet ost fra Granja Las Cuevas, laget av Félix Alberto Gil Rodríguez, La Palma.

Laget geitemelkost med paprika fra Queserio El Guanche, Tenerife.

Halvherdet blandet ost fra Qieserio Ganaranjo, Gran Canaria.

270 dommere

World Cheese Awards blir organisert av Guild of Fine Food, og er et av de ledende internasjonale utstillingsvinduene for produsenter, spesialister, distributører og fagfolk i ostesektoren, opplyser arrangøren.

I år vurderte en jury på 270 spesialister de deltakende ostene.

Vurderingene er basert på kriterier som aroma, tekstur og smak, samt hvert produkts unike egenskaper, opplyses det.

108 av de 5330 innsendte ostene vant supergull.

14 finalister ble valgt ut til å konkurrere om konkurransens høyeste utmerkelse.

Vinneren av hele konkurransen ble i år Comté Fort des Rousses 24 mois fra Frankrike.

Bli privatsponsor du også! Canariajournalen har valgt å ha alt innhold utenfor betalingsmurer, og finansierer driften med annonser og privatsponsorer, uten abonnement eller pressestøtte. Det koster å drive kvalitetsjournalistikk, og du kan hjelpe oss til å bli enda bedre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valgfri slant med penger: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. På forhånd takk for din støtte!