Barnas ostefavoritt på Kanariøyene er kåret

Den halvlagrede geitosten Pajonales med paprikakappe fra ysteriet Bolaños på Gran Canaria er kåret til Kanariøyenes beste ost av en barnejury.

Her presenterer barnejuryen den beste osten. Foto: Gobierno de Canarias

163 oster deltok i den offisielle konkurransen Concurso Agrocanarias 2017 i Santa Lucia de Tirajana på Gran Canaria, som blir arrangert av Kanariøyenes landbruks- og fiskedepartement gjennom det kanariske instituttet for kvalitet i landbruksmat, ICCA.

Dette året var det for første gang også en kåring det en jury med 15 barn valgte den beste osten i tillegg til den ordinære kåringen.

Om noen dager blir det kunngjort hvilken ost som den profesjonelle juryen med 24 moteeksperter har valgt gjennom blindtesting til den beste på Kanariøyene i år.

I år deltar 49 oster fra Gran Canaria, 45 fra La Palma, 30 fra Fuerteventura, 20 fra Tenerife, ni fra Lanzarote sju fra La Gomera og tre fra El Hierro.

Tags