Gran Canarias beste honning er kåret

Lys honning fra Alcanal i Agüimes, drevet av Javier Granicci , er kåret til Gran Canarias beste honning i årets offisielle honningkonkurranse.

97 honningvarianter ble smakt, luktet på og bedømt for farge og konsistens under konkurransen. Foto: Cabildo de Gran Canaria

Konkurransen arrangeres hvert år av øyrådet på Gran Canaria. I år deltok 97 honningvarianter fra 68 produsenter.

Konkurransen var delt inn i klasser for profesjonelle birøktere og amatører, og i lys, mørk og ravfarget (mellom lys og mørk) honning.

I proffklassen for lys honning ble Jose Gonzalez fra Ingenio nummer to og Carmelo Ivan Santana fra Telde nummer tre.

Kategorien mørk honning ble vunnet av Julio Sanchez fra Arguineguin. Her ble det bare delt ut en pris.

Den beste ravfargede honningen kommer fra Juan Felix Diaz i Gáldar Julio Sanchez, Agüimes, og Jose Diaz fra La Aldea de San Nicolás. I denne kategorien ble det også delt ut priser til honningen fra Manuel Valido, Telde og Luis Perez, Agüimes.

I amatørklassen var det birøktere fra Galdar, Valsequillo, Santa Lucía, San Bartolomé de Tirajana og Las Palmas som gjorde det skarpest.

Prisene blir delt ut på en vin-, ost og honningmesse, VII Feria del Vino, Queso y Miel,  i San Mateo  lørdag 5. november.

Tags