Brygger öl med vatten från Atlanten på Gran Canaria

Det hantverksmässiga bryggeriet Jaira på Gran Canaria lanserar det första ölet i världen som skapas med havsvatten från Atlanten. Ölet heter  Seacloud.

Jaira Seaclouds är ett unikt öl från Gran Canaria. Foto: Jaira

Ölet kommer att lanseras under en stor matmässa i Köln i Tyskland av Jaira,  samt av örådet på Gran Canaria.

Vattnet som ölet bryggs på samlas upp helt utan användning av energi. Det salta vattnet bidrar enligt tillverkarna till att ge ölet sin särpräglade smak.

Örådet hjälper ett dussin kanariska företagen att kommersialisera sina mat- och dryckesprodukter under Innoval, som äger rum i Ciudad Condal och presenterar de senaste innovativa trenderna, enligt rådgivaren för industri och handel i örådet på Gran Canaria, Minerva Alonso.

Tags