Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria.
Kanariske viner berømmes av vinskribent i San Francisco Cronicle.
OPPSKRIFT: Her er en enkel og grei oppskrift på avokado med sardiner, råvarer som er lett å få tak i på Kanariøyene.
I mylderet av restauranter og kafeer på Gran Canaria er det ikke alltid lett å finne frem til de som har god mat, god service og trivelig miljø. Men de fins, og de er mange.