ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 27. MAI 2017 - SIST ENDRET 28. MAI 2017
Denne honningen fra Gran Canaria har fått en stjerne i Michelin-guiden. Foto: Colmena
Denne honningen fra Gran Canaria har fått en stjerne i Michelin-guiden. Foto: Colmenar La Violeta

Honning fra Gran Canaria tildelt stjerne i Michelin-guiden

Honningen Colmenar La Violeta, som blir laget i Telde på Gran Canaria, er tildelt en stjerne i Michelin-guiden.

Honung från Gran Canaria tilldelades stjärna i Michelinguiden

ANNONSE

Birøkter Ivan Santana skal motta prisen 14. juni i Brüssel, kunngjør rådmann Miguel Hidalgo i øyrådet på Gran Canaria. Dette er det første produktet fra Gran Canaria som har fått en stjerne i Michelin-guiden.

Santana oppfordrer andre matprodusenter på Kanariøyene til å delta i internasjonale konkurranser. Han tror at den høye kvaliteten som rår vil gi mange utmerkelser.

Den unge birøkteren har 40 bikuber med til sammen 60.00 svarte, kanariske bier i Telde. Årsproduksjonen ligger på 700-1000 kilo.

Biene henter råvaren til honningen fra en krypeplante som heter barrilla og som vokser i Telde og Moya, hvor Santana eier mark. Honningen er kremaktig og har en lys beige farge og myk, varm smak.

Les også

Sju av ti bier på Gran Canaria er av en stedegen art

Gran Canarias beste honning er kåret

Honning fra Tenerife har fått opprinnelsesbeskyttelse

Palmehonning fra Kanariøyene får ikke lenger hete honning

Barnas ostefavoritt på Kanariøyene er kåret

Matkultur på Gran Canaria

Geitost fra Fuerteventura kåret til Spanias beste

Ostar från Gran Canaria vinner 14 guldmedaljer

48 oster fra Kanariøyene premiert under VM i ost

ANNONSE

Vannfest i Santa Brígida

18.08.2018 10:00

FOLKEFEST: Fiesta del Agua
ANNONSE

En komplett ferieøy

Gran Canaria byr på dramatisk og vakker natur, interessante fortidsminner, spennende arkitektur og trivelige bymiljøer.

Yrende kulturliv

Den musikk- og kulturinteresserte har mye å glede seg over på Gran Canaria. Nesten hver dag er det konserter, opptredener og utstillinger et eller annet sted på øya.

ANNONSE

Utsøkte råvarer

Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria. Flere retter er enkel, god og næringsrik husmannskost.

ANNONSER
ANNONSE