ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 05. NOVEMBER 2018
Maxorata halvherdede geitost med paprika gjorde det nok en gang svært godt på World Cheese Awards. Denne osten er en gjenganger på medaljelistene. Foto: Maxorata
Maxorata halvherdede geitost med paprika gjorde det nok en gang svært godt på World Cheese Awards. Denne osten er en gjenganger på medaljelistene. Foto: Maxorata

35 oster fra Kanariøyene premiert på World Cheese Awards

Norske Fanaost vant hovedprisen og en brun geitost fra Stordalen Gardsbruk tok andreprisen på World Cheese Awards i Bergen på fredag. Kanariske oster vant hele 35 medaljer, hvorav to supergull.

35 ostar från Kanarieöarna fick pris vid World Cheese Awards 

ANNONSE

Hold deg oppdatert!

35 oster fra Kanariøyene premiert på World Cheese Awards

Følg oss på Facebook!

I tillegg til Supergull ble det delt ut sju gullmedaljer, elleve sølvmedaljer og 15 bronsemedaljer til kanariske oster.

Supergull gikk til Finca de Uga Bodega de Ewe fra Lanzarote og Maxorata halvherdet ost med paprika fra Fuerteventura.

Sistnevnte gikk også til finalen som en av 16 oster, en finale som til slutt ble vunnet av Fanaost fra Ostegården i Bergen. Helfet brun geitost fra Stordalen Gardsbruk i Tinn kom på delt andre plass med Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty fra Frankrike. 

Almnäs Tegel fra Almnäs Bruk i Sverige ble nummer fire i finalen, og Lihmskov Grand Fromage fra Danmark nummer sju.

Maxorata-osten endte på en ellevte plass i finalen. Den samme osten ble kåret til beste geitost under World Championships Cheese Contest i USA i mai, hvor drøyt 2400 oster deltok.

Gullmedalje ble utdelt til disse ostene fra Kanariøyene:

  • Volkania hardherdet ost med paprika fra Fuerteventura.
  • El Tofio ost med gofio fra Fuerteventura.
  • Maxorata herdet ost med paprika fra Fuerteventura.
  • Montesdeoca geitost herdet i vin fra Tenerife.
  • Flor Valsequillo cherdet geitost fra Gran Canaria.
  • Bolaños Fontanales herdet ost fra Gran Canaria.
  • Herreño fra El Hierro.

Oster fra Gran Canaria vant 15 medaljer, fra Fuerteventura 11 medaljer, fra Lanzarote seks medaljer, fra Tenerife 2 medaljer og fra El Hierro 1 medalje.  

Nesten 3500 oster fra 25 land deltok i konkurransen, ifølge organisasjonskomiteen Guild of Fine Food.

230 osteeksperter fra 29 land utgjorde dommerpanelet, hvorav 50 fra Norge. Cirka 100 norske oster ble premiert i konkurransen.

Lenker

Vinnerlister

Les også

Matkultur på Gran Canaria

Ost fra Gáldar er kåret til årets beste ost fra Gran Canaria

Årets beste ost er kåret på Kanariøyene

Ost fra Gran Canaria vant sølvmedalje i spansk ostemesterskap

Ny katalog med 64 små osteprodusenter på Gran Canaria

Årets beste olivenolje er kåret på Kanariøyene

Honning fra Gran Canaria tildelt stjerne i Michelin-guiden

Vinimportører fra Norge og Sverige er på vinbefaring på Kanariøyene

Søtvin fra Gran Canaria premiert på internasjonal vinkonkurranse

Hvitvin fra Gran Canaria vant gull i internasjonalt vinmesterskap

Forbes magasin gir svært positiv omtale av viner fra Kanariøyene

Årets beste vin fra Kanariøyene heter Marba Tinto Barrica

16 kanariske viner ble premiert på internasjonal vinkonkurranse

Salget av vin fra Kanariøyene økte med 40 prosent i 2017

Ny guide for 33 vingårder på Gran Canaria

Flytende gull fra trærne

ANNONSE

Svensk-kanarisk Lucia-feiring på Gran Canaria

12.12.2018 20:00 - 13.12.2018 20:00

HØYTID: Lucia-fering
ANNONSE

En komplett ferieøy

Gran Canaria byr på dramatisk og vakker natur, interessante fortidsminner, spennende arkitektur og trivelige bymiljøer.

Yrende kulturliv

Den musikk- og kulturinteresserte har mye å glede seg over på Gran Canaria. Nesten hver dag er det konserter, opptredener og utstillinger et eller annet sted på øya.

ANNONSE

Utsøkte råvarer

Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria. Flere retter er enkel, god og næringsrik husmannskost.

ANNONSER
ANNONSE