ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 11. FEBRUAR 2014 - SIST ENDRET 13. FEBRUAR 2014
Gofio escalada er gofio som er skoldet i fiskesky og serveres med rødløk. En kraftig matrett som metter godt! Foto: Hugo Ryvik.
Gofio escalada er gofio som er skoldet i fiskesky og serveres med rødløk. En kraftig matrett som metter godt! Foto: Hugo Ryvik.

Gofio fra Kanariøyene har fått opprinnelsesbeskyttelse

EU-kommisjonen kunngjorde i dag at kornmelet Gofio, en kanarisk spesialitet, har fått opprinnelsesbeskyttelse.

ANNONSE

Hvilken kanarisk matrett liker du?

Gofio serveres gjerne sammen med fisk, poteter og rotfrukter. Retten på bildet blir spist av mange kanariere i påsken. Foto: Hugo Ryvik

Gofio serveres gjerne sammen med fisk, chorizo-pølser, kanariske poteter og rotfrukter. Retten på bildet blir spist av mange kanariere i påsken. Foto: Hugo Ryvik

Hvilken matrett fra Kanariøyene er din favoritt? Fortell på Facebook!

Les også

Honning fra Tenerife har fått opprinnelsesbeskyttelse

Kanariknollene blir kjendiser i Europa

Snart kommer kanarisk ferdigmat i butikkene

Matkultur på Gran Canaria

Lag ekte kanariske matretter selv

Spise ute på Gran Canaria

Opprinnelsesmerkingen er en garanti for at minst ett av hovedtrinnene i framstillingen er utført på Kanariøyene.

Gofio blir brukt i en rekke matretter på Kanariøyene, også i desserter.

Cirka 1200 matprodukter har til nå fått opprinnelsesbeskyttelse i EU. Deriblant honning fra Tenerife, kanariske bananer og kanariske poteter.

Opprinnelsesmerking innebærer at kvaliteten og særpreget til produktet har et kvalitetsstempel som kan bli utnyttet i markedsføringen og bidra til økt salg.

Kanariøyene har 40 aktive gofiomøller som produserer over 7000 tonn gofio i året.

ANNONSE

Discodivaen Gloria Gaynor opptrer i Las Palmas

29.05.2017 18:00

MUSIKK: Gloria Gaynor, mest kjent for den udødelige megaslageren "I will survive", opptrer i Gran Canaria Arena i Las Palmas.
ANNONSE

En komplett ferieøy

Gran Canaria byr på dramatisk og vakker natur, interessante fortidsminner, spennende arkitektur og trivelige bymiljøer.

Yrende kulturliv

Den musikk- og kulturinteresserte har mye å glede seg over på Gran Canaria. Nesten hver dag er det konserter, opptredener og utstillinger et eller annet sted på øya.

ANNONSE

Utsøkte råvarer

Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria. Flere retter er enkel, god og næringsrik husmannskost.

ANNONSER
ANNONSE